Kazdağı

Posts Tagged ‘Kazdağı’

Turpotu

Ağustos 2nd, 2010 | Author: admin

Önce haşlanan sonra zeytinyağı ve limon ile servis edilen turpotu en son sirke ile soslandıktan sonra servis edilir. Tamamen ege ve Kazdağı mutfağı ürünüdür.

Posted in Menülerimiz | Tags: edilmek, ege, haşlama, Kazdağı, mutfak, salata, sarımsak, servis, sirke, soslamak, Turpotu, ürün, zeytinyağı | No Comments »

Tane ve Kuru Börülce

Ağustos 2nd, 2010 | Author: admin

Zeytinyağlı ve limonlu olarak servis edilen tane ve kuru börülce salata ve mezelerimiz tamamen ege ve kazdağı mutfak kültürüne aittir.

Posted in Menülerimiz | Tags: börülce, ege, Kazdağı, kültür, kuru, meze, mutfak, salata, tane | No Comments »

Kazdağı Mutfak Kültürünü Ege Mutfak Kültürü ile harmanlayarak hazırladığımız közde kırmızı biber mezesi rakı sofralarını itina ile süslemektedir. Mangalda hazırlanan kırmızı biberler sirke, sarımsak ve zeytinyağlı olarak servis edilir.